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Termine 2026

15.3.26    Der botanische Druck - Workshop


Aus echten Pflanzen, Blüten und Blättern, die zwischen Papier gepresst und dann gekocht werden, entstehen Pflanzenkunstwerke, die die Welt der Flora wiederspiegeln. Bunt und zauberhaft.


Diese Technik nutzt die Pflanzen, um sie mithilfe von Hitze, Feuchtigkeit und Druck auf Papier zu bringen. Sie lernen, welche Papiere sich eignen und welche Pflanzen intensive Ergebnisse  erzielen. Jede*r kann sein eigenes Pflanzenkunstwerk mit nach Hause nehmen.


Wo: Die Suppenbar, Komödienstr. 99
Wann: 12-16 Uhr
Kosten: 69 € (plus 15 € Material)


21.3.26        Exkursion im Dünnwald                  

Im Wald wachsen die Kräuter und Frühblüher so früh im Jahr gut. Das erste frische Grün ist da. Alles entfaltet sich zu neuem Leben. Auf dieser ca. 5 km. langen Tour lernt ihr, welche Frühlingskräuter essbar sind und wie man sie sicher bestimmen kann. Wildkräuter in die Nahrung zu integrieren, ist der Luxus unserer Zeit.


Wann: 11-13:30 Uhr
Wo: Am Jungholz/ Dünnwalder Mauspfad/51069 Köln
Beitrag: 20 €


22.3.26     Bäume, Knospen, essbare Pflanzen

Frühling! Das Sonnenlicht, von dem sich die Pflanzen ernähren, wird stärker. Der Austrieb jungen Grüns folgt.  Die Vegetation erwacht. Bei dieser Tour erfahren Sie Wissenswertes über heilsame heimische Knospen, essbare Baumblätter und wir entdecken appetitliche Kräuter im Königsforst.


Wann: 11-14 Uhr 
Wo:  Endhaltestelle Linie 9, Königsforst
Beitrag: 22 €

24.3.26   Ach du grüne Neune


Raus in die Natur! Zum Ende der Fastenzeit lockt der Frühling mit frischem Grün.
Auf einem Spaziergang lernen wir die wichtigsten heimischen essbaren Kräuter kennen, aus denen wir anschließend eine leckere 9-Kräuter-Suppe zubereiten. Diese Suppe vertreibt Müdigkeit, wirkt entgiftend und stärkt die Abwehrkräfte. Traditionell wird sie am Gründonnerstag serviert.


Fortbildung für Lehrkräfte evang. Schulreferat

Uhrzeit: 15-18 Uhr in Burscheid
Anmeldung: https://termine.ekir.de/d-995715


28.3.26 Workshop Eco Print im MAKK


Blüten und Blätter wie Rose, Ginkgo und Farn begegnen uns in der Ausstellung Faszination Schmuck. Die Symbolkraft und Heilwirkung der Pflanzen war damals bekannt und machte sie zu etwas Besonderem.

Eco Print ist eine künstlerische Technik, bei der die Strukturen von Blüten und Blättern durch Kochen oder Dämpfen auf das Papier gedruckt werden. Unter Hitze und Druck kann man mit ihnen außergewöhnliche Pflanzenbilder schaffen, die durch das Spiel von bewusster Gestaltung und Zufall auf dem Papier entstehen.


https://makk.de/veranstaltungen/eco-prints-eine-hommage-an-rose-ginko-farn-und-co-2


29.3.26     Kräuter für die Gesundheit in Brück


Essbare und leckere Wildkräuter sicher zu bestimmen, ist die Vorraussetzung zum Sammeln.

Bei dieser Tour geht es um den gesundheitlichen Nutzen der Inhaltstoffe unserer heimischen Pflanzenwelt. Deine Nahrung ist deine Medizin. Die Tour ist ca. 6 km lang und einfach zu begehen.
Mit Rezeptskript.


Wann: 12-15 Uhr
Wo: Köln Brück, Linie 1, Brück Mauspfad
Kosten: 24 €


4.4.26  Wanderung im Bergischen Land


Auf dieser ca. 9 km langen Wanderung geht es um die Kraft der Frühlingskräuter. Manches schmeckt scharf, wie die Schaumkräuter, manches bitter, wie Löwenzahn (bitter ist gut!), vieles ist voller Mineralien, Vitaminen und Spurenelementen. Powerfood am Wegesrand.

Der Fokus liegt darauf, Sicherheit im Erkennen der richtigen Pflanzen zu entwickeln und Verwechsler auszuschließen.

Wann: ca. 10-17 Uhr
Wo: Treffpunkt Kölner Hauptbahnhof
Beitrag: 29 €


6.4.26     Wanderung im Siegtal


Diese Tour bietet abwechslungsreiche Landschaften, vorbei am Siegwasserfall, durch Wälder und entlang der Wiesen finden wir hier viele frische Frühlingskräuter. An einigen Stellen kann man Pflanzen sammeln. Welche Wildkräuter gut schmecken und wie ihr sie gut wieder erkennen könnt, ist Inhalt der Exkursion. Die Vegetation feiert ihre Auferstehung. Altes Wissen und wie unsere Vorfahren die Pflanzen gesehen haben wird ebenso vermittelt.


Diese Tour ist ausgebucht


12.4.26   Junge Triebe - Superfood


Der Artenreichtum ist groß. Hopfen, Gundermann, Bärenklau, Spitzwegerich, Schafgarbe, Giersch, Beinwell, Bärlauch. Man findet die üblichen Verdächtigen, als auch einige seltenere Arten. Das sichere Bestimmen der Pflanzen ist Grundvoraussetzung für das Sammeln.


Wann: 13-15 Uhr
Wo: Hubertusstrasse/Ruwergasse 51061 Flittard
Beitrag: 20 €

18. und 19.4.26   Biogartenmesse Schloß Türnich


Auf dieser besondern Biomesse stellen ökologisch-nachhaltige kleine Handwerksbetriebe und Manunfakturen aus. Kulinarisches, Nützliches und Produkte für den Genuss und die Lebensart.

Dazu gehört die Naturkunst aus Kölner Pflanzen.

Die Bilder wirken im Raum, auf den Raum und auf den Menschen.

Pflanzenwelten werden ausgestellt im Orginal, als auch Reproduktionen.


Sa/So: 10-18 Uhr Eintritt Erwachsene:8,50 €

Schloß Türnich 1/50169 Kerpen


25.4.26 Kräuterführung mit Picknick


Wildpflanzen sind wahre Schätze der Natur - reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen. Viele unserer heimischen Pflanzen kann man essen.
Auf dieser Kräuterwanderung in einem artenreichen Gebiet, finden wir zarte Triebe, junge Knospen und viele verschiedene essbare Wildkräuter. Um typische Verwechslungsgefahren zu vermeiden, liegt der Fokus darauf, welche Pflanzen man bedenkenlos sammeln und verwenden kann. Die Tour ist ca. 4 km lang. Zum Abschluss erwartet Sie ein Picknick mit kleinen Kostproben und vielen Rezeptideen.


Bildungsträger: Neues LernenUhrzeit: 14-17 Uhr mit Picknick


https://www.neues-lernen.info/index.php?seite=seminarprogramm&kapitel=0000103514&seminar=IE00-116


26.4.26 Der botanische Druck - Workshop


Aus echten Pflanzen, Blüten und Blättern, die zwischen Papier gepresst und dann gekocht werden, entstehen Pflanzenkunstwerke, die die Welt der Flora wiederspiegeln. Bunt und zauberhaft.


Diese Technik nutzt die Pflanzen, um sie mithilfe von Hitze, Feuchtigkeit und Druck auf Papier zu bringen. Sie lernen, welche Papiere sich eignen und welche Pflanzen intensive Ergebnisse erzielen. Jede*r kann sein eigenes Pflanzenkunstwerk mit nach Hause nehmen.


Wo: Die Suppenbar, Komödienstr. 99
Wann: 12-16 Uhr
Kosten: 69 € (plus 15 € Material)


1.5.26    Hexentag - Was ist das Magie?


Wissen bedeutet Macht. Kräuterkundige früherer Zeiten besaßen Wissen darüber, welche Pflanzen medizinisch wirksam waren, welche magisch und welche tödlich.

Eine Kräuterführung, die altes Wissen vermittelt.

Zauberkräftige Pflanzen und alte Weltbilder. Die Führung endet im Garten zu Getränk und Snack.


Wann: 15-17:30 Uhr

Treffpunkt: Im Blücherpark Köln

Beitag: 25 €


10.5.26   Essbare Kräuter in Wald und Wiese


Unsere heimische Natur schenkt uns eine Fülle nährender Pflanzen – wahres Superfood direkt vor der Haustür. Doch beim Sammeln gilt: Nur wer sicher bestimmen kann, genießt unbeschwert.
Auf dieser Kräutertour lernen wir essbare Wildpflanzen kennen und sprechen über mögliche Verwechslungen. Die gesundheitsfördernden Aspekte der Pflanzen stehen bei dieser Tour im Fokus.


Träger: BUND

Exkursion rund um den Turmhof in Rösrath

Wann: 14-17 Uhr